鮮奶油怎么送?鮮奶油怎么送?快速掌握打發(fā)鮮奶油的方法。
如果你想打鮮奶油,關(guān)鍵是要保持低。
很多人會(huì)在常溫下發(fā)面霜,然后覺得沒有達(dá)到預(yù)期的效果,因?yàn)檫@一步—— & ampquot冰冷卻& ampquot失蹤了。
“冰鎮(zhèn)”的方式有兩種:
一種是準(zhǔn)備好冰塊(或冰水),打發(fā)盆浸泡在冰塊(或冰水)中完成打發(fā)。
還有一種方法是把淡奶油放進(jìn)冰箱冷藏,冷藏1小時(shí)以上再打發(fā)。不過這個(gè)方法打發(fā)奶油的效果沒有第一種方法好。
如果是臨時(shí)需要送奶油,沒有冰塊儲(chǔ)備,可以拿一大碗水放入冰柜快速冷卻。也可以用冰水輔助攪打奶油。
打發(fā)奶油的步驟:
準(zhǔn)備一個(gè)盆,裝滿冰,然后放入碗中。將淡奶油倒入攪打盆中,用電動(dòng)打蛋器,調(diào)中速開始攪打奶油(攪打奶油時(shí),先將攪拌器放入攪打盆中,再換擋,防止奶油飛濺)。在發(fā)送過程中,打蛋器在發(fā)送盆中順時(shí)針或逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),不轉(zhuǎn)動(dòng)。#039;不要改變方向。當(dāng)你能看到碗里的鮮奶油里有明顯的紋路時(shí),就把它變成高檔的,趕緊送過來。記住不要改變方向。如果有糖粉,根據(jù)自己喜歡的甜度放一些。糖粉有助于減肥。quot固化& ampquot奶油很快。建議不要放糖,不容易融化成奶油,吃奶油可能會(huì)吃到糖粒。當(dāng)你覺得打蛋器的轉(zhuǎn)動(dòng)受阻時(shí),你可以提起打蛋器,關(guān)掉開關(guān),看看是否能拉起& ampquot小鉤子& ampquot或者小費(fèi)不夠,這很好。如果沒有這樣的& ampquot立體感& ampquot,繼續(xù)發(fā)。PS:唐& amp#039;不要過度,這樣會(huì)使油和水分離,這樣就浪費(fèi)了。送鮮奶油也是有一定耐心的。
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