五仁餡最簡(jiǎn)單的制作方法這里來了你想要的五仁餡，最經(jīng)典的。

原作者和小發(fā)一起吃飯。

中秋節(jié)快到了，趕緊分享五仁餡，抓到月餅的寶寶也可以趕緊整理。做法超級(jí)簡(jiǎn)單！

古老的早晨味道是最有效的。我沒有。#039;我以前不喜歡吃五仁，因?yàn)槲也幌矚g。#039;不要自己做。It & amp#039;只是變了。我可以吃到香氣滿滿的堅(jiān)果，甜而不膩。厲害！

It & amp#039;做五仁月餅餡也很棒~

材料

配方

可做約650g

美國(guó)杏仁

100克

南瓜子

50克

開心果

70克

黑芝麻

30克

白芝麻

30克

蔓越莓干

30克

葡萄干補(bǔ)酒

30克

綠色和紅色絲綢

30克

花生油

50克

玉米糖漿

40克

蜂蜜

30克

細(xì)砂糖

15g

水

50克

朗姆酒(可選)

2g

炒中筋面粉

50克

油炸糯米粉

50克

1.各種材料按照添加順序用顏色標(biāo)注。稱重時(shí)，同一顏色可以一起稱重，運(yùn)算速度快很多。

2.干果應(yīng)該在180度的溫度下預(yù)烤大約五分鐘，以去除水分。

3.其實(shí)現(xiàn)在的五仁月餅很多都有十個(gè)仁，所以可以等量替換。核桃、瓜子、花生仁都可以代替，沒有青紅絲的也可以用冬瓜糖、漿果干代替。

4、面粉要小火預(yù)炸，顏色會(huì)略黃。

步驟

1.堅(jiān)果和芝麻提前在180度的烤箱里烤五分鐘左右，去除水分。

2.切好綠色和紅色的絲和干果。

3.與干果混合

4.將花生油、水、玉米糖漿、蜂蜜、細(xì)糖和朗姆酒(可選)一起稱重。

5.混合并攪拌，直到完全均勻地混合在一起。

6、倒入果仁和堅(jiān)果，刮拌均勻。

7.倒入炒好的面粉和糯米粉。

8、再刮拌均勻！

冰箱冷藏一段時(shí)間，可以輕松分成小份，用來包五仁月餅。

經(jīng)典五仁餡月餅怎么做？五仁餡有哪些？