春節(jié)美食之花生芝麻糖的做法

選材準(zhǔn)備

花生200克，芝麻200克，白砂糖300克，清水適量。

制作過程

1. 花生炒熟去皮，芝麻炒香備用。

2. 平底鍋放入白砂糖，開小火燒至白砂糖融化，不斷翻動，避免糊鍋。

3. 加入清水不停攪拌，至白砂糖糖漿變稠呈金黃色，火關(guān)掉。

4. 加入炒熟的花生和芝麻，迅速攪拌均勻，使花生和芝麻沾滿糖漿。

5. 將混合物倒到已鋪有油紙的烤盤上，用刀橫向和縱向切成小塊。

裝盤收尾

讓塊狀花生芝麻糖冷卻定型，然后可以用保鮮膜包裝，放置在干燥通風(fēng)處保存。

春節(jié)是一個傳統(tǒng)的節(jié)日，吃賀年年菜是家家戶戶的傳統(tǒng)美食。而這款花生芝麻糖也是非常好的節(jié)日零食，口感香甜可口，制作簡單，不含任何添加劑，是春節(jié)的必備美食哦！