海蝦和河蝦的區(qū)別
海蝦和河蝦的形態(tài)區(qū)別
海蝦和河蝦的外形在一定程度上存在區(qū)別。海蝦的身體呈現(xiàn)為透明金黃色，身長(zhǎng)在8-13厘米之間，頭部和體軀分得不太明顯，具有明顯的體節(jié)環(huán)狀結(jié)構(gòu)，蝦須短小，并且近乎不可見(jiàn)。而河蝦的身體呈現(xiàn)為暗紅褐色，身長(zhǎng)為7-10厘米左右，頭部和體軀分得清晰，蝦須明顯且長(zhǎng)度較長(zhǎng)。此外，海蝦的眼睛相對(duì)較大，而河蝦的眼睛相對(duì)較小。海蝦和河蝦的生長(zhǎng)環(huán)境區(qū)別
海蝦與河蝦在生長(zhǎng)環(huán)境上也存在著明顯的區(qū)別。海蝦生長(zhǎng)在海洋水域，由于海水的味道比淡水要咸，所以海蝦肉質(zhì)更有嚼勁，味道也更為鮮美。而河蝦則是淡水蝦類，主要生長(zhǎng)在江河湖泊之中，味道則相對(duì)于海蝦來(lái)說(shuō)更為柔和，個(gè)頭也會(huì)相對(duì)較小。海蝦和河蝦的營(yíng)養(yǎng)成分區(qū)別
海蝦與河蝦在營(yíng)養(yǎng)成分上的區(qū)別也是相當(dāng)顯著的。首先，海蝦中富含蛋白質(zhì)，每100克海蝦肉中蛋白質(zhì)含量可達(dá)到20克以上，比河蝦要高出相當(dāng)一部分。而河蝦則是以脂肪和糖分為主要成分，僅含有20克左右的蛋白質(zhì)。其次，海蝦中含有多種礦物質(zhì)和維生素，特別是富含的鋅元素可以增強(qiáng)人體免疫能力。而河蝦則是富含泛酸和維生素B族。 以此可見(jiàn)，雖然海蝦和河蝦看上去很相像，但是在形態(tài)、生長(zhǎng)環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)成分三方面的區(qū)別，都有著不同的特點(diǎn)。因此，我們?cè)谄穱L蝦類美食時(shí)，也需根據(jù)不同的口味來(lái)進(jìn)行選擇。版權(quán)聲明：版權(quán)聲明：本文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，由365暖場(chǎng)活動(dòng)網(wǎng)發(fā)布，如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系刪除。
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